Zoals ook al uit vorige blogstukjes bleek, bevat de wijnkleurenkaart van Bouchard Ainé et Fils een rijke bron van informatie, niet alleen over de verschillende kleurtinten die wijn kan hebben, maar – onrechtstreeks – ook door zijn vele culturele referenties.
In deze blogpost neem ik jullie mee op een ontdekkingstocht naar het ontstaan en de betekenis van het ‘Pourpre des Phéniciens’, de kleurtint die volgens Bouchard Ainé et Fils, een Bordeaux-wijn op dronk aanneemt.
De kleuraanduiding ‘Fenicisch purper’ is op het eerste gezicht niet echt ingeburgerd bij ons, ook het synoniem ‘Tyrisch purper’ doet niet meteen een belletje rinkelen. Dat is echter wel het geval met twee andere pseudoniemen van deze kleurtint: ‘keizerlijk purper’ en ‘koninklijk purper’.
rosé” is het standaard antwoord van de meeste mensen als je hen vraagt naar de kleuren van hun favoriete dorstlesser. Een veel kleinere groep van mensen zal daar ook nog “oranje” aan toevoegen. Van blauwe en groene wijn willen de meeste wijnliefhebbers niet eens weten dat ze bestaan.